Menu

Propositions d'été

Roast-Beef de boeuf
(sauce tartare et pommes frites)

26.-

Vitello tonnato
(sauce mayonnaise et thon, frites)

28.-

Carpaccio de boeuf

25.-

Salade de fruits de mer

22.-

Salade de poulpe

20.-

Tartare de boeuf 
(avec pommes frites)

28.-

Tartare de saumon sur un lit de salade

26.-

Jambon de parme et melon

25.-

Salade norvégienne avec saumon fumé

18.-

Salade caprese
(tomate, mozzarella et basilic)

16.-

Salade fitness
(salade mixte, tomate datterini, poulet grillé)

22.-

Salade de rucola et lamelles de parmesan et datterini

18.-

Salade niçoise
(pommes de terre, thon, oignons, olives, haricots verts, anchois)

18.-

Mixte salgadhinos 12 pc

16.-

Pizza estate 
(mozarella di bufala, tomates, rucola)

15.-

salade mixte

Antipasti

intipasti
Salade de fruits de mer

18.-

Salade de poulpe

18.-

Mozzarella de bufala et tomates cerise

18.-

Carpaccio de boeuf

22.-

Jambon de parme

25.-

Cocktail de crevettes

16.-

Légumes grillés

16.-

Minestrone "Mamma Mia"

12.-

Salade norvégienne avec saumon fumé

18.-

Salade fitness

22.-

Salade rucola, parmesan, tomates cerise

16.-

Salade mixte

8.-

Salade verte

6.-

Salgadhinos

Coxhina de galinha

12.-

Bolinho de bachalau

10.-

Risoles de crevettes

10.-

Pathinos de carangueso

10.-

Polpettes de boeuf

12.-

Mixte de salgadhinos (12 pces)

16.-

salgadinhos

Menu enfants

polpettes-de-boeuf
Spaghetti sauce tomate

12.-

Orecchiette e polpettes

14.-

Mini steak frites

15.-

Jambon frites

14.-

Nugets frites

14.-

Polpettes de viande de boeuf

14.-

Portion de frites

6.-

Pizzas

Margerita 
(mozzarella, tomate)


Napoletana 
(mozzarella, anchois, câpres)


Jambon cuit 
(mozzarella, jambon cuit)


Fruits de mer 
(mozzarella, fruits de mer)


Romana 
(mozzarella, jambon cuit, champignons)


4 Stagioni 
(mozzarella, fruits de mer, jambon cuit, poivron, champignons)


Capricciosa 
(mozzarella, artichauts, jambon cuit, champignons)


Salmone 
(mozzarella, saumon)


Salame piccante 
(mozzarella, salami piquant, oignons)


Thon 
(mozzarella, thon, oignons, basilic)


Jambon de parme 
(mozzarella, jambon de parme)


Bianca 
(mozzarella du buffle, tomate Datterni, rucola)


Mamma mia 
(mozzarella, crevettes, speck, oeuf frais)


Merguez 
(mozzarella, merguez, poivron)


Bolets 
(mozzarella, bolets)


Champignons mixte 
(mozzarella, mélange de champignons)


4 fromages et noix 
(mozzarella, gorgonzola, taleggio, pecorino)


Vegetariana 
(mozzarella, légumes mixtes)


Picanha 
(mozzarella, viande boeuf)


pizzas

Toutes nos pizzas sont à l'emporter au prix de fr. 15.-

Spécialités Pugliesi - Pucce

Puccia avec mozarella di bufala, jambon de parme, rucola, parmesan

18.-

Puccia avec polpette

18.-

Puccia avec saucisse au fenouil sauvage et cimerapa

18.-

Puccia avec porchetta romana et poivrons

20.-

Puccia avec salami piquant

18.-

Puccia avec poulpe grillé et lattuga

20.-

Puccia avec mortadella et provolone

18.-

Puccia végétarienne avec aubergines, courgettes, poivrons, artichaux

18.-

pucce

Pastes et risotti

Pastes
Paccheri aux fruits de mer

26.-

Orecchiette alla barese avec cimerape

24.-

Orecchiette au ragoût de veau et polpettes

26.-

Linguine aux vongoles verace frais

26.-

Linguine au homard

35.-

Penne al pesto e pecorino sardo

20.-

Penne all'arrabiata

18.-

Penne au saumon fumé et vodka

24.-

Penne alla ligure (tomates cerise, haricots verts, olives noires)

20.-

Tagliatelles gambas, citron et safran

24.-

Ravioli aux gambas

26.-

Tortelloni di magro avec épinards et serré

24.-

Agnolotti aux truffes noires

26.-

Risotto aux fruits de mer

24.-

Risotto aux bolets

26.-

Risotto aux coquilles St. Jacques, burrata, ciboulette

28.-

Poissons et crustacés

Daurade fraiche selon arrivage

32.-

Loup de mer frais selon arrivage

32.-

Saumon sauvage

30.-

Espadon en tranches

34.-

Seiches grillées

30.-

Poulpe grillé

32.-

Crevettes sauvages

35.-

Langouste à la mediteranea

38.-

Grillade mixte de poissons et crustacés

45.-

Fritto misto "Mamma Mia"

39.-

Garnitures : pommes nature, légumes, riz, pommes frites

poissons

Viandes

viandes
Tagilata de boeuf, rucola, tomates cerise, parmesan

36.-

Entrecôte de boeuf

34.-

Paillard de boeuf grillé

32.-

Scaloppine de veau au citron

34.-

Escalope de veau à la milanese

39.-

Salsiccia au fenouil sauvage

26.-

Petisco de viandes

30.-

Garnitures : pommes frites, légumes, riz, feijao, pâtes, pommes nature

Sauces : café de paris, poivre vert, champignons, morilles

Provenance des viandes : Suisse, Nouvelle-Zélande, Hongrie, Paraguay

Rodizio

Salada Mamma Mia

Saucisse Calabresa
Pilon de poulet
Dinde aux lardons
Picanha
Cou de porc
Poitrine de veau
Maminha
Epaule d'agneau
Coeurs de poulet
Spare ribs de porc
Entrecôte parisienne à l'aïl
Jambon à l'os

Ananas grillé

Servi avec : riz, feijao, bananes frites, polenta

Sauces : tartare, vinaigrette, piment rouge, farofa maison

 

Adultes : 40.-

Enfants jusqu'a 6 ans : Gratuit

Enfants de 7 à 12 ans : 25.- 

rodizio

Desserts

desserts
Torta frutti du bosco

6.-

Torta limone

6.-

Soufflé au chocolat et chocolat blanc

7.-

Tiramisù

6.-

Coupe mascarpone et fraises

8.-

Coupe profiteroles

7.-

Semi-froid au torroncino

6.-

Truffe classique

6.-

Coupé café

9.-

Coupe spagnola

9.-

Coupe stracciatella

9.-

Cassata

7.-

Flûte mango e passion fruit

9.-

Flûte limoncello

9.-

Ananas rempli

9.-

Cocco rempli

8.-

Glaces (citron, vanille, chocolat, straciatella, café, Fraise), la boule

3.-